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干锅藕片的做法


干锅藕片的做法


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干锅藕片的小提示

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干锅藕片的配料

  • 莲藕 (300g)
  • 干辣椒 (8-10个)
  • 大葱 (半根)
  • 生姜 (4片)
  • 大蒜 (4瓣)
  • 清水 (20g)
  • 生抽 (10g)
  • 郫县豆瓣 (8g)
  • 白糖 (3g)

干锅藕片的步骤

STEP1、锅内15g油,锅内。

干锅藕片

STEP2、锅内剩余的油中加入郫县豆瓣、干辣椒、姜片、蒜片、葱段炒出香味后加入藕片翻炒均匀。

干锅藕片

STEP3、加入生抽、白糖、清水炒至汤汁吸收,出锅后撒少许白芝麻即可。

干锅藕片


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