其他家常菜 猪耳朵的做法, 猪耳朵的家常做法
STEP1、猪耳朵要先清理干净,拿刀刮干净
STEP2、水烧开,猪耳朵和香料盐酱油一起放锅里煮,煮到用筷子可以戳穿,就表示已经熟透了
STEP3、煮熟后在锅里用卤料的水泡着,会更入味,切片,用辣椒,蒜,姜一起炒,如果不够入味,炒的时候加点酱油,很美味了
大米,鲜贝肉(我用的是黄蚬肉)、胡萝卜,姜,金针菇,小白菜(冰箱有的),盐,胡椒粉,蚝油,香油,鸡精猪耳朵,八角,蒜,桂皮,姜,香油,生抽,老抽,盐
黑鱼,酸菜,花椒,料酒,葱,老豆腐猪耳朵,八角,蒜,桂皮,姜,香油,生抽,老抽,盐