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猪耳朵的做法


猪耳朵的做法


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猪耳朵的配料

  • 猪耳朵 (1个)
  • 八角 (1个)
  • 蒜 (三瓣)
  • 桂皮 (1块)
  • 姜 (2片)
  • 香油 (1勺)
  • 生抽 (4勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 盐 (适量)

猪耳朵的步骤

STEP1猪耳朵要先清理干净,拿刀刮干净

STEP2、水烧开,猪耳朵和香料盐酱油一起放锅里煮,煮到用筷子可以戳穿,就表示已经熟透了

猪耳朵

STEP3、煮熟后在锅里用卤料的水泡着,会更入味,切片,用辣椒,蒜,姜一起炒,如果不够入味,炒的时候加点酱油,很美味

猪耳朵


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