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芥末猪耳朵的做法


芥末猪耳朵的做法


其他家常菜 芥末猪耳朵的做法， 芥末猪耳朵的家常做法

芥末猪耳朵的小提示

1.加了生抽、蚝油已有咸味，无需再放盐

芥末猪耳朵的配料

  • 熟猪耳朵 （1个）
  • 芥末 （20克）
  • 黄瓜 （1根）
  • 醋
  • 生抽
  • 蚝油葱
  • 姜
  • 白糖
  • 香油

芥末猪耳朵的步骤

STEP1、将熟猪耳朵切丝备用

STEP2、黄瓜切丝备用

STEP3、为了使芥末的香辣之气发出来，先将小碗用开水烫一遍，将芥末倒入小碗内加入20克滚开的开水冲开，加盖闷大概15分钟备用

STEP4、醋、生抽、蚝油、白糖、香油调匀后倒入芥末碗中继续闷3分钟备用

STEP5、切好的熟猪耳朵、黄瓜倒入大碗中，与芥末碗中的调料搅拌均匀后装盘即可食

温馨提示：


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