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糖醋生姜的做法


糖醋生姜的做法


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糖醋生姜的配料

  • 生姜 (1500克)
  • 盐 (40克)
  • 醋 (500克)
  • 冰糖 (250克)

糖醋生姜的步骤

STEP1、生姜洗净晒一天,切片拌入盐腌制出水。

糖醋生姜

STEP2、菊花冰糖砸碎

糖醋生姜

STEP3、加入500克白醋

糖醋生姜

STEP4、煮至冰糖融化。

糖醋生姜

STEP5、晾凉

糖醋生姜

STEP6、腌好的生姜挤干水分放入无油无水的容器,倒入凉透的糖醋。

糖醋生姜

STEP7、密封放入冰箱,一周后即可享用!

糖醋生姜


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