口水腰花-附带腰花祛膻味处理！的做法
口水腰花-附带腰花祛膻味处理！的做法
口水腰花-附带腰花祛膻味处理！的小提示
猪腰的处理较为复杂，如果处理不当会导致口感不佳，膻味较重。一定要按照多清洗，多侵泡。醋和料酒都能有效祛除膻味！
口水腰花-附带腰花祛膻味处理！的配料
口水腰花-附带腰花祛膻味处理！的步骤
STEP1、购买时让老板去除里面的白筋。这步非常非常重要〜〜猪腰打十字花刀后切成条，或者块
STEP2、切好的腰花用清水冲洗到没有血水〜再放2勺料酒,1勺米醋适量水把腰花浸泡半小时以上。降低腰花的腥躁味！
STEP3、腰花浸泡好后像我这样抓着冲洗〜〜洗到碗里水清澈为止
STEP4、适量清水烧开，放腰花进去绰水20秒
STEP5、绰过水的腰花放入冰水中浸泡至凉
STEP6、莴笋，黄瓜切片，撒点盐巴去掉多余水份黄瓜，莴笋切片加入适当盐腌制片刻，再用清水冲洗干净，沥干水分备用
STEP7、所有食材铺在碗底〜〜
STEP8、调料：葱花，小米辣，姜，蒜剁碎〜〜
STEP10、淋入佐料即可
其他家常菜
- 103/19吃了想蹦迪的手撕包菜
- 203/19牛腩粉
- 303/19奶香芋馅
- 403/19自制冰红茶
- 503/19自制柠檬饮品系列-柠檬养乐多
- 603/19香浓血糯米奶茶
- 703/19卡通小饼干
- 803/19用宝石酿造——石榴雪梨果饮
- 903/19杏仁酥
- 1003/19芒果披萨
- 1103/19小美21天减脂餐打卡
- 1203/19蒜香肠仔包
- 1303/19手煮奶茶
- 1403/19自制酒酿
- 1503/19杏仁瓦片饼干
- 1603/19芥末金针菇
- 1703/19山药奶昔
- 1803/19蔓越莓饼干
- 1903/19反沙芋头
- 2003/19家庭自制冰淇淋抹茶芒果
家常菜谱
地方家常菜
简单的家常菜
- 103/08美食菜谱：鸡肉肉松的家常做法6种做法
- 203/08家常菜做法：三文鱼寿司的做法大全15种
- 303/08家常菜做法：雪球山楂的做法大全7种
- 403/08【家常菜做法大全】咖喱鸡肉土豆的做法大全9种
- 503/08菜谱大全家常菜黄豆猪脚汤的做法大全4个
- 603/08家常菜做法，油炸糕的做法大全15种做法
- 703/08家常菜做法，牛肉香菇的做法,家常菜做法17种家常菜
- 803/08菜谱大全家常菜芝士条的吃法与做法27种
- 903/08家常菜做法，锅豆腐的做法大全21种家常菜
家常菜大全
- 103/08菜谱大全家常菜奶油纸杯蛋糕的做法大全13种做法
- 203/08家常菜做法：中式汉堡的吃法与做法2种
- 303/08美食菜谱：绿豆汤的家常做法，家常菜做法40种做法
- 403/08家常菜做法：虾仁蒸蛋的家常做法40种做法
- 503/08美食菜谱：黄豆猪蹄汤的家常做法，家常菜做法11种家常菜
- 603/08菜谱大全家常菜凉拌甘蓝的吃法与做法4种家常菜
- 703/08美食菜谱：番薯粥的做法大全3个
- 803/08家常菜做法：黄耳的做法,家常菜做法2种做法
- 903/08【家常菜做法大全】凉拌绿豆芽的简单快速做法6种