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月子餐米酒猪腰的做法


月子餐米酒猪腰的做法


其他家常菜 月子餐米酒猪腰的做法, 月子餐米酒猪腰的家常做法


月子餐米酒猪腰的小提示

记得沥水,否则汤太多

月子餐米酒猪腰的配料

  • 猪腰 (300g)
  • 米酒 (150ml)
  • 老姜 (5片)

月子餐米酒猪腰的步骤

STEP1、猪腰对半剖开

月子餐米酒猪腰

STEP2、用厨房剪刀沿着白膜剪一圈

月子餐米酒猪腰

STEP3、最后将整个白膜剪下来

月子餐米酒猪腰

STEP4、这是处理好的猪腰

月子餐米酒猪腰

STEP5、切花刀或者切丝,用冷水泡15分钟。然后换水,再泡15分钟。最后把猪腰捞出来沥水。

月子餐米酒猪腰

STEP6、热油爆香老姜,下猪腰

月子餐米酒猪腰

STEP7、倒入米酒

月子餐米酒猪腰

STEP8、小火闷3分钟后,加0.5g盐调味

月子餐米酒猪腰

STEP9、0.2g鸡精

月子餐米酒猪腰

STEP10、最终的成品,我没有沥水,所以汤比较多,要记得把猪腰捞起来沥水

月子餐米酒猪腰


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