其他家常菜 香酥猪皮的做法, 香酥猪皮的家常做法
STEP1、带一小部分肥肉的猪皮,切成正方体形状,肥肉部分切成田子格形状。
STEP2、把切好的皮子稍微煮一会,捞出加适量的生抽,盐,料酒腌制30分钟左右,
STEP3、腌制好的猪皮加一个鸡蛋和适量豌豆粉搅拌均匀,煎炸即可。
STEP4、完成,
河虾猪皮500克盐,生抽,豌豆粉适量
时间:约15-20分钟难度:简单猪皮500克盐,生抽,豌豆粉适量