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猪皮卷的做法


猪皮卷的做法


其他家常菜 猪皮卷的做法， 猪皮卷的家常做法

猪皮卷的配料

  • 猪皮 （1张）
  • 酱油
  • 老抽 （香叶）
  • 八角 （胡椒）
  • 香油 （盐）
  • 生姜

猪皮卷的步骤

STEP1、第一步，猪皮洗干净，毛刮干净

STEP2、把肉皮卷起来，用线绑上。

STEP3、放锅中放入适量前面介绍的配料腌2小时左右。

STEP4、然后加入适量的水，淹过肉皮就可以了，大火烧开后转小火慢煮，1小时后就可以了

STEP5、把卤好的猪肉皮卷捞出放入盘中。

STEP6、吃的时候再切成片就可以了

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