 猪肝粉的做法

猪肝粉的做法

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猪肝粉的小提示

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猪肝粉的配料

姜（少许）
柠檬（1个）
猪肝（1000克）
葱（少许）

猪肝粉的步骤

STEP1、一块新鲜的猪肝，用清水浸泡1小时以上，将煮好的血水泡出来

猪肝粉

STEP2、猪肝切片，并多次清洗干净

猪肝粉

STEP3、锅内烧开热水，放入葱，姜，柠檬汁煮沸

猪肝粉

STEP4、将锅内的血沫撇出去，一定弄干净，否则猪肝粉会腥！

猪肝粉

STEP5、将猪肝捞出来，用清水洗净，锅内烧好热水，将猪肝倒进去再煮三两分钟，捞出

猪肝粉

STEP6、用流动的清水将猪肝洗净，沥干水分

猪肝粉

STEP7、用原汁机将猪肝摇成泥

猪肝粉

STEP8、非常细腻的猪肝泥

猪肝粉

STEP9、可以摇两到三遍

猪肝粉

STEP10、将摇成泥的猪肝放入不粘锅内炒干水分

猪肝粉

STEP11、用滤网过滤，颗粒大的可以用原汁机重新摇一遍✌️

猪肝粉

STEP12、做好的猪肝粉✌️

猪肝粉

温馨提示：

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