柠檬泡凤爪的做法
柠檬泡凤爪的做法
柠檬泡凤爪的配料
- 鸡爪 （700克左右）
- 柠檬 （一个或两个，看个人口味）
- 香菜 （适量）
- 小米椒 （适量）
- 生姜 （适量）
- 米醋 （200ml）
- 生抽 （200ml）
- 白糖 （2勺）
- 陈醋 （一丢丢）
- 香油 （1勺）
- 料酒 （适量）
柠檬泡凤爪的步骤
STEP1、清理干净的鸡爪放生姜、料酒凉水下锅煮，煮开后再焖煮10—15分钟，不用太烂，煮好后凉水冲洗干净，放入凉水中浸泡一会儿，捞出沥水。
STEP2、沥干水份的鸡爪切三份或者四份，放入生抽、米醋等佐料，封盖浸泡六七个小时。（夏天放冰箱冷藏，现在天冷，不用冷藏啦）
STEP3、这是浸泡七个小时之后的，很好吃啊！！！停不下来！！！
温馨提示：
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