其他家常菜 初学者酸辣凤爪的做法, 初学者酸辣凤爪的家常做法
STEP1、鸡爪用水过一下,洗去浮沫等。大概三分熟。去脚指甲、骨头。放入冰水中凉一下。这是去骨教程,我妈去的。
STEP2、准备大碗,调制酱料。酱油和米醋适量添加,我放的醋和酱油大概1.5比1。然后小米辣,大蒜头,柠檬切开,香菜,放进去。
STEP3、鸡爪放进去拌匀。让酱汁漠过鸡爪。等待六七个小时,放在冰箱里,封好保鲜袋。过后食用,美滋滋。
虾仁,荔枝,盐,料酒,姜大家都在做这个,厨房小白也来试一试。
时间:约10-15分钟难度:适中大家都在做这个,厨房小白也来试一试。