其他家常菜 酸辣柠檬凤爪的做法, 酸辣柠檬凤爪的家常做法
STEP1、凤爪洗净泡半小时出血水,剪掉指甲备用
STEP2、起锅烧水凉水倒入凤爪,加入料酒,姜片,煮熟凤爪捞出过水洗净脏沫,备用
STEP3、线椒,小米椒,洋葱,姜,蒜切沫,柠檬切片去籽,百香果取肉,碗中加入生抽,辣椒油,醋,芝麻油,盐,白糖,调好备用
STEP4、凤爪倒入盆中,加入配料,然后倒入料汁撒上芝麻,放入冰箱冷藏1-2小时,可以开吃了,酸辣过瘾,欲罢不能!
萝卜,鲍汁,蚝油,糖,酱油,老抽,水,八角,葱,油凤爪煮熟一定要过凉水洗去血沫和粘液,这样泡出的凤爪才筋道好吃
花甲好吃又便宜,唯一的缺点就是里面泥沙太多了。往往都要买回来花甲之后养上大半天才敢吃,今天小姿就分享大家一个花甲去泥沙的小技巧,用这个方法,花甲不但去泥沙非常的彻底,还非常的快速,简单实用。花甲无论是各种清炖还是爆炒都很好吃,鲜活的花甲,爆香姜蒜,再加辣椒、豆瓣酱经过爆炒,香气十足的香辣花甲就做好了。吃起来鲜嫩又多汁,超级过瘾,麻辣鲜香,好吃到原地转圈圈,你确定不来上一盘吗?凤爪煮熟一定要过凉水洗去血沫和粘液,这样泡出的凤爪才筋道好吃