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无骨酸辣凤爪的做法


无骨酸辣凤爪的做法


其他家常菜 无骨酸辣凤爪的做法, 无骨酸辣凤爪的家常做法


无骨酸辣凤爪的配料

  • 鸡爪 (一斤)
  • 醋 (10勺)
  • 柠檬 (1个)
  • 蒜 (2瓣)
  • 酱油 (10勺)
  • 香菜 (1根)
  • 百香果 (2个)
  • 小青柑 (6个)
  • 芝麻香油 (1勺)
  • 指天椒 (3个)

无骨酸辣凤爪的步骤

STEP1、一斤爪子剪掉指甲,泡水20分钟后倒进沸水煮8分钟,再倒进冰水泡20分钟,沥干水分保鲜膜封起来冷冻40分钟

无骨酸辣凤爪

STEP2、去骨,一斤鸡爪去到怀疑人生,怕了怕了

无骨酸辣凤爪

STEP3、酱汁:1个绿柠檬切片,6个小青柑切成两半,2个百香果切成两半

无骨酸辣凤爪

STEP4、继续加入10勺醋,10勺酱油,1勺香油,蒜末,香菜末,辣椒

无骨酸辣凤爪

STEP5、鸡爪去骨后,泡进酱汁里,一个小时后就可以吃啦

无骨酸辣凤爪


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