其他家常菜 羊蝎子的做法, 羊蝎子的家常做法
STEP1、这是一根羊蝎子,加姜片和料酒焯水,控干备用,把血沫冲掉别沾肉上,水扔掉。
STEP2、起锅烧水,把羊蝎子和菜谱里所有调料加进去,生抽老抽还有豆腐乳和三剑客。
STEP3、卤料三剑客。
STEP4、这个必不可少。
STEP5、水开之后计时90分钟完毕。就这么简单,去菜市场寻找那些你不认识的调料吧
芥兰在白灼之外,我还喜欢妈妈的做法。芥兰脆中带着别致的苦味,加些糖中和并丰富口感,老酒增香。吃一口会有时光倒流的感觉:那时候的盛夏,那时候的我,还有那时候的家。看着麻烦,其实很简单,调料配齐就可以了!
腊肉有机菜花,如果没有腊肉也可用五花肉代替。看着麻烦,其实很简单,调料配齐就可以了!