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雪蛤桃胶皂角米羹的做法


雪蛤桃胶皂角米羹的做法


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雪蛤桃胶皂角米羹的配料

  • 雪蛤 (一点点)
  • 桃胶 (8粒)
  • 皂角米 (10克)
  • 红枣 (4粒)
  • 水 (500克)
  • 姜 (3片)
  • 以上材料是2人的量,做了2碗

雪蛤桃胶皂角米羹的步骤

STEP1雪蛤桃胶皂角米冲洗一下放到干净的盆里

雪蛤桃胶皂角米羹

STEP2、放适量矿泉水浸泡,雪蛤碗里放几片姜去腥

雪蛤桃胶皂角米羹

STEP3、泡10小时左右时,换一次水继续泡 ,泡20小时左右就完全发好了,长大了好多。

雪蛤桃胶皂角米羹

STEP4、把里面的杂质弄干净,沥干水,电炖锅炖盅放适量水加几粒红枣几片姜,蒸炖一小时左右,或高压锅煮20分钟左右

雪蛤桃胶皂角米羹

STEP5、汤汁透明,黏粘滑滑

雪蛤桃胶皂角米羹

STEP6滋补养颜圣品

雪蛤桃胶皂角米羹

STEP7漂亮的不忍下口,但还是马上吃了一碗

雪蛤桃胶皂角米羹


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