其他家常菜 羊蝎子火锅的做法, 羊蝎子火锅的家常做法
STEP1、1、先用凉水焯羊蝎子,焯至肉质变白捞出。2、再准备一锅热水下羊蝎子跟所有调料。3、小火炖一个小时转大火十分钟。捞出放进火锅一体锅里,先吃肉后涮菜。味道超赞。 一定要煮两锅水,第一锅焯肉去腥味,第二锅炖肉。羊蝎子不易入盐味,5勺盐都是少的。
最好撒青柠檬汁,我用了现成的黄柠檬口感不如青柠檬羊蝎子,姜,大葱,花椒,大料,茴香,生抽,老抽,盐,料酒,白酒,十三香,干辣椒
饱腹感极强,喜欢的人很喜欢,特别适合减脂期的妹妹们,不需要放糖但是口味也很好羊蝎子,姜,大葱,花椒,大料,茴香,生抽,老抽,盐,料酒,白酒,十三香,干辣椒