其他家常菜 羊蝎子的做法, 羊蝎子的家常做法
STEP1、剁好的羊蝎子用水炒一下
STEP2、焯好捞出 然后放入另一锅中 加水没过羊肉 加入盐 葱 蒜 料酒 酱油 花椒 大料 香叶 冰糖 肉桂
STEP3、有红曲米的加入一点 上色好看 没有加点老抽也可
STEP4、 煮开后改中火再煮一小时 然后加入白萝卜煮五至十分钟 然后焖一到两小时 入味 吃的时候 再烧开加热一下 就可以啦
STEP5、这是不加白萝卜的
冰箱常备鸡蛋、榨菜等易存储食物,有时来不及买菜,可以搭配快炒,方便快捷,简单美味。关火焖入味这一步很重要啊。
正月初七吃面条管小孩十七大人二十七是老人老传统不能丢关火焖入味这一步很重要啊。