如果怕丸子煎的不好也可用烤箱烤哦我们平常吃烤烤肉，都要用调料事先腌制，以便入味，前两天收到COOK100寄的新奥尔良烤肉料，今天就用它做了这个烤羊腿，烤熟后，家人品尝后，都说味道不错，而且羊肉没有膻味，非常好吃。我除了按照上面的说明，配制调料汁外，在汁里还加了适量的盐和橙汁，另外在烤的时候，羊腿下还铺了洋葱，因为洋葱和羊肉那是绝配。
在家做美食系列。周末逛超市发现新鲜的牛腱子不错。腱子肉是大腿上的肉，肉内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味，正好买来做酱牛肉。宴席上的硬菜或者日常凉菜都是它，以前在家能常吃到妈妈的手艺，现在自己动手了，效果不错，熟悉的味道。我们平常吃烤烤肉，都要用调料事先腌制，以便入味，前两天收到COOK100寄的新奥尔良烤肉料，今天就用它做了这个烤羊腿，烤熟后，家人品尝后，都说味道不错，而且羊肉没有膻味，非常好吃。我除了按照上面的说明，配制调料汁外，在汁里还加了适量的盐和橙汁，另外在烤的时候，羊腿下还铺了洋葱，因为洋葱和羊肉那是绝配。