 烤箱烤羊排的做法

烤箱烤羊排的做法

其他家常菜烤箱烤羊排的做法，烤箱烤羊排的家常做法

1、羊排尽量挑带肥肉多一点的，烤出来肉不发柴，还好看。2、入烤箱烤制时，注意观察，根据情况掌握烤制时间。3、羊肉和孜然是绝配，孜然粉必不可少。

STEP1、羊排洗净，剁好

烤箱烤羊排

STEP2、羊排尽量挑肥点的，烤出来不容易发柴，色泽也好看

烤箱烤羊排

STEP3、烧开一锅水，羊排下锅焯一下

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STEP4、焯完水后，羊排捞出洗净，放入电压力锅。放入葱段，加水没过羊排，压半小时左右。

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STEP5、压好的羊排捞出，放盘中等待上料

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STEP6、孜然粉、辣椒粉、盐巴盛好备用，具体的用量根据个人口味调整

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STEP7、将上述三种调料均匀抹在羊排表面。烤盘上垫上锡纸，将羊排肥肉朝上，整齐码放。烤箱选择上下火，200度，烤制10-15分钟

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STEP8、叮…出炉，香气扑鼻

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STEP9、用刀将羊排一根根切开，装盘，大功告成。

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肉夹馍的肉和制饼差不多一共用了一个小时，我手脚比较快，差不多做好厨房也收拾干净了，在发面炖肉前记得在电饭煲煮一锅绿豆莲子汤哦在家就能吃到美味的烤羊排，你只需要准备一台烤箱，若干羊排就可以了。绝对的色香味俱全，而且量还足。关键是吃得放心。