其他家常菜 麻辣香锅的做法, 麻辣香锅的家常做法
STEP1、泡木耳,腐竹,香菇备用
STEP2、切葱蒜香菜备用
STEP3、鸡腿肉洗净切丁
STEP4、煮鱼丸,甜不辣,香菇,金针菇,腐竹,藕,煮熟捞出,控水,放碗里备用
STEP5、热锅,倒适量油,放洗净鸡丁翻炒至表面金黄,盛起来放一边
STEP6、再次倒油,放木耳翻炒,盛出
STEP7、热锅倒油,葱蒜炒香,放鸡丁木耳翻炒,随后放入备用的其他所有食材,加入海底捞清油火锅底料(辣)- 加多少按食材量而定
STEP8、可加适量干辣椒,大火不断翻炒,撒白芝麻,关火,翻两下,盛盘,(可以选择性放几根香菜在上面or not
紫甘蓝,瘦肉,盐,糖,白葡萄酒,花椒,干辣椒,大蒜,生姜藕,甜不辣,木耳,香菇,金针菇,脆皮肠,鱼丸,鸡腿肉,腐竹
盐,葱,蒜,花椒,郫县豆瓣酱,鸡精,八角,姜,干辣椒,白糖藕,甜不辣,木耳,香菇,金针菇,脆皮肠,鱼丸,鸡腿肉,腐竹