STEP1、鸡爪竖切两半，焯水待用。生姜切大片，干辣椒切段。
STEP2、锅中放少许油，小火放入生姜，略翻炒后，加入焯好的鸡爪中火翻炒至鸡爪外皮焦黄。
STEP3、转小火，加入干辣椒段炒出辣味，加盐，老抽翻炒均匀。
STEP4、加入足够的开水，炖鸡爪至软糯。
STEP5、大火收汁，美美的吃吧！
真正使用奶油制作冰淇淋始于15世纪，距今不足500年。冰淇淋在意大利称为“牛奶花，在英国被称为“冻奶油，这说明冰淇淋的主要成分离不开牛奶。但制作冰淇淋的办法千差万别，今天为大家分享一款全蛋法冰激凌PS：感谢笑笑姐的配方分享第一次在饭馆吃到它，就让我爱了它，辣凤爪。鸡爪口感软糯，咬一口鲜香辣爽，美极了。然而唯一足，是辣味太重了一点，掩盖了鸡爪香，味淡了点，辣凤爪。于是我开始回家研究怎么做，几次下来，发现其实最简单做法，味道才最美。
娃上学之后，吃早餐需要赶时间，周末需要休息第一次在饭馆吃到它，就让我爱了它，辣凤爪。鸡爪口感软糯，咬一口鲜香辣爽，美极了。然而唯一足，是辣味太重了一点，掩盖了鸡爪香，味淡了点，辣凤爪。于是我开始回家研究怎么做，几次下来，发现其实最简单做法，味道才最美。