香辣芥菜丝的做法
香辣芥菜丝的做法
香辣芥菜丝的小提示
1.全程无油无水。2.前两天可以吃，然后再等两周后再吃（等腌透。
香辣芥菜丝的配料
- 芥菜 （1000克）
- 盐 （180克）
- 姜 （20片）
- 蒜 （20瓣）
- 辣椒粉 （50克）
- 花椒粉 （10克）
- 白芝麻 （20克）
香辣芥菜丝的步骤
STEP1、芥菜头清洗干净。
STEP2、放入沥水筐中晾干。
STEP3、切成细丝。
STEP4、加盐拌匀，腌制1小时。
STEP5、放入花椒粉、姜片、蒜沫、辣椒粉、白芝麻。
STEP6、搅拌均匀。
STEP7、放入保鲜盒里，放入冰箱冷藏。
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