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STEP1、准备好材料,先将菠菜焯水,因为菠菜的草酸含量较高,焯水可以稀释草酸。焯水之后挤干水份,备用
STEP2、然后将切好的菠菜,全麦粉,鸡蛋,麦片,倒入碗中,加入适量的黑胡椒碎和海盐,搅拌成糊状。
STEP3、烤盘放入油纸,然后将它放入烤盘,按压成饼状
STEP4、烤箱上下火180度,烤20分钟即可,最后加入自己喜欢的配菜,生菜、胡萝卜,虾仁,鸡蛋液等
观察面糊是否蒸熟有个很简单的方法,用一根筷子插到底再抽出来,如果筷子头上粘乎乎的沾着面糊,那就是面糊还没蒸熟,可以继续蒸,直至蒸熟。菠菜,鸡蛋,全麦粉,燕麦片,黑胡椒碎,海盐
菜心,蒜,姜,豆瓣酱菠菜,鸡蛋,全麦粉,燕麦片,黑胡椒碎,海盐