STEP1、白芦笋洗净,特别是头部里面有沙子,要多涮洗几次。要从顶端削皮至尾部,而且要削得比较干净不然会太老。削掉的皮不要丢,可以留着一起煮汤。
STEP2、洗净土豆,放水没过,加适量盐,煮40-45分钟。那一把小刀试着能特别容易戳过土豆就是熟透啦。
STEP3、黄油和面粉,还有煮芦笋的汤500毫升,一起熬煮传统的黄油酱,10分钟。一个小技巧,上桌之前过一次筛就不会有面粉颗粒啦!
STEP4、先将芦笋皮放入锅中加水煮开,可以稍微多炖一下。然后加入芦笋开大火煮至沸腾后立即关火,记得要关火,盖上锅盖闷10分钟,芦笋才不会太软。
STEP6、可以享用啦!
这是七夕节给男友做的便当(这不就是饭团子吗……)。其实本来是要出去吃西餐的,但我也不知道准备什么礼物,只有灵机一动做个便当,也是挑战一下自己的手艺。做起来其实很简单,最多一个小时可以搞定。黄油,盐,糖,面粉,白芦笋,土豆,风干火腿肉
半夜想吃甜食,做起来!黄油,盐,糖,面粉,白芦笋,土豆,风干火腿肉