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青笋双耳的做法


青笋双耳的做法


其他家常菜 青笋双耳的做法, 青笋双耳的家常做法


青笋双耳的配料

  • 莴笋 (1根)
  • 黑木耳 (6朵)
  • 银耳 (十余片)
  • 胡萝卜 (1/3根)
  • 盐 (5克)
  • 鸡精 (1/3勺)
  • 淀粉 (1/4勺)
  • 香油 (1/5勺)
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 白醋 (1/3勺)

青笋双耳的步骤

STEP1、莴笋削皮

青笋双耳

STEP2、切菱形片

青笋双耳

STEP3、胡萝卜洗净,削皮

青笋双耳

STEP4、切菱形片

青笋双耳

STEP5、木耳,银耳泡发,洗净,炒熟,捞出备用

青笋双耳

STEP6、油热先放胡萝卜片煸炒,然后加葱姜末,蒜片炒出香味,加莴笋片和双耳,点一点白醋一起翻炒均匀

青笋双耳

STEP7、加盐,鸡精,香油,勾芡翻炒均匀装盘

青笋双耳


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