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油菜玫瑰花的做法


油菜玫瑰花的做法


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油菜玫瑰花的配料

  • 油菜 (7棵)
  • 大蒜 (5-6瓣)
  • 蚝油 (3勺)
  • 淀粉 (5克)

油菜玫瑰花的步骤

STEP1、油菜去掉外部黄叶,洗净在根部切一刀。

油菜玫瑰花

STEP2、汤锅内加水先焯水根部,然后是油菜叶。

油菜玫瑰花

STEP3、将焯好水的油菜叶子顺序摆盘,中间放上跟部,见图。

油菜玫瑰花

STEP4、炒锅上火放油,将蒜蓉如果炒熟后加蚝油水淀粉,出锅后淋在油菜跟部即可!(因为着急上桌忘记拍最后浇汁的图片,如果没有蚝油,可以换成生抽)

油菜玫瑰花


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