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油泼通菜的做法


油泼通菜的做法


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油泼通菜的小提示

此菜谱乃我家李教授拿手好菜,此油泼法可适用于凉拌菜,拌面,拌肉类,都很好吃

油泼通菜的配料

  • 空心菜 (1把)
  • 蒜末 (3瓣)
  • 盐 (适量)
  • 六婆辣椒面 (半包)
  • 食用油 (适量克)
  • 蚝油 (1勺)
  • 醋 (2勺)

油泼通菜的步骤

STEP1、空心菜洗净白灼后备用

油泼通菜

STEP2、准备蒜末

油泼通菜

STEP3、蒜末,六婆辣椒粉,盐,蚝油,醋等调料放在碟中

油泼通菜

STEP4、锅中热油,油冒烟后将油泼到蒜末,辣椒粉中

油泼通菜

STEP5、拌匀,即可食用

油泼通菜


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