 干煸松花椰菜的做法

干煸松花椰菜的做法

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干煸松花椰菜的小提示

喜欢吃辣的就多放几个辣椒，由于我家人不爱吃辣的所以就只放了一个干辣椒，有一点点辣味，可以接受豆豉可以换成任何自己想加的辅料，比如豆瓣酱，比如辣椒酱，比如老干妈等等，按个人喜欢来做。

干煸松花椰菜的配料

椰菜花（8两）
五花肉（200克）
蒜（几瓣）
干辣椒（1个或几个）
豆豉或豆瓣酱或辣椒酱（1小勺）

干煸松花椰菜的步骤

STEP1、菜花切小朵洗干净沥水

干煸松花椰菜

STEP2、五花肉去皮切薄片蒜和干辣椒切碎

干煸松花椰菜

STEP3、五花肉下锅小火慢慢煎，煎至干瘪出油后把蒜米干辣椒倒入炒出香味，再放入一勺豆豉/豆瓣酱/辣椒酱，煸出香味

干煸松花椰菜

STEP4、继续加入花菜，干煸几分钟

干煸松花椰菜

STEP5、出锅前加入一勺盐调味即可

干煸松花椰菜

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