STEP1、包菜洗净切好,用盐腌制两小时。
STEP2、将纯净水或凉白开到入洗净无油的器皿中,加入醋和白糖。把腌好的包心菜,腌菜的水不要)放入瓶中,压实。如果泡萝卜的话,腌制好要冲洗一下,目的是把萝卜味洗掉。
STEP3、把蒜切片放入上面。在腌制一天后可尝一下味道,喜欢酸酸的就多加点醋,喜欢甜的再点糖。我喜欢酸甜囗的,所以白糖放的多点。可以放常温下,两天后可以吃。根据食材不同,可长可短,可以尝尝泡没泡好!泡好后,若是夏天放冰箱冷藏,天凉就不用。一次不要泡多,吃完再泡。泡水可多次使用,水醋糖少了可以加。自己调味。
1、做派的凤梨最好用罐头的。如果用新鲜的,糖量要酌情增加。2、不喜欢凤梨粒状口感的,可以把凤梨肉和汁水一起用料理机中打碎,加糖、盐和玉米粉拌匀,用小火或微波炉煮沸即可。3、做派的过程中,飞饼皮一定要注意松弛。松弛足够时间后,再进行下一步。另外擀皮的时候,不要太用力,以免影响分层效果。4、文中给出的是参考时间。但是,飞饼烘烤的时候,要注意观察,有时时间到了,也许边缘分层还不明显,可以略微增加些时间。另外,时间未到,上色已经明显的话,可以加盖锡纸隔热。5、由于凤梨派是用每一张飞饼做的,所以可以先切出上下两片,1,经过我腌菜的体验,泡包心菜最好吃,脆脆的,酸酸甜甜味道。当然你喜欢吃什么都可以泡如苦瓜,胡萝卜,青白萝卜,像这种块径类的,口感好的都可以泡,甚至西芹杆都可以泡。2,全过程无油,用专用筷子夹出来。
贵阳超人气小吃~软软的豆腐圆,配上脆脆的折耳根,香味绵长,一口一个停不下。 我觉得贵州菜的精髓在于丰富多样,特别香的辣椒,恋爱豆腐果就是它最nice的体现。1,经过我腌菜的体验,泡包心菜最好吃,脆脆的,酸酸甜甜味道。当然你喜欢吃什么都可以泡如苦瓜,胡萝卜,青白萝卜,像这种块径类的,口感好的都可以泡,甚至西芹杆都可以泡。2,全过程无油,用专用筷子夹出来。