切包菜丝的做法

STEP1、切去中心的菜头

STEP2、菜头不要

STEP3、切包菜丝

STEP4、切

STEP5、要切更细些，我要切这么粗，我自己会吞不下去，会有很重的包菜味道

STEP6、切好后倒入过滤筛，加冰水浸泡十分钟去水滤干，滤得干干的

STEP7、切丝后泡凉十分钟，滤干，滤干，一天内吃完，做炸物盘底铺菜，夹面包，夹贝果我最喜欢了。滤干。但想到清洗笼和收它是件麻烦事

STEP8、炸物的配菜来自《我们这一家》截图

STEP9、图来自我爱豆的忘记谁了的截图

STEP10、面包夹

STEP11、没有中心的4分一的三角

STEP12、把三角的角拿下，要不太高不好切

STEP13、从一侧开始切，不是菜帮的那侧

STEP14、刀要锋利

STEP15、切好

STEP16、菜帮不好切，不要了

STEP17、切好后用凉水过滤水或者冰水泡起来，水要多加些可以泡脆泡掉包菜的生味

STEP18、滤干些尽量滤干，保鲜袋装起来放冰箱保鲜，总是再拿。不要放超过24小时细菌会很多