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舌尖上的苋菜包的做法


舌尖上的苋菜包的做法


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舌尖上的苋菜包的小提示

1油不要太热,饺子皮很容易熟的2不要放菜汁进去,油炸时候容易飞溅3菜的味道,是成功的关键。炒的时候基本就炒熟了,还加了一点料酒的,我姐说这样能提鲜。

舌尖上的苋菜包的配料

  • 盐适量 (克)
  • 糖适量 (克)
  • 鸡精少量 (勺)
  • 新鲜苋菜500克
  • 小青椒 (3个)
  • 大蒜 (5瓣)
  • 李锦记香辣酱 (1勺)
  • 直径14厘米饺子皮 (10张)

舌尖上的苋菜包的步骤

STEP1、饺子皮菜场现成买的,直径14厘米。属于特别加大那种

舌尖上的苋菜包

STEP2、一把新鲜的苋菜,带着地里的露水。

舌尖上的苋菜包

STEP3、切成小段

舌尖上的苋菜包

STEP4、蒜块和小辣椒翻香

舌尖上的苋菜包

STEP5、翻炒至菜绵软

舌尖上的苋菜包

STEP6、一片14厘米直径饺子皮,苋菜放中间

舌尖上的苋菜包

STEP7、边上用汁水抹一下,捏紧

舌尖上的苋菜包

STEP8、用叉均匀压一圈

舌尖上的苋菜包

STEP9、成品一个哦

舌尖上的苋菜包

STEP10、三个人的量,这样差不多了哦

舌尖上的苋菜包

STEP11、油锅里煎一下,油热了后,改为小火。不然饺子皮容易焦。

舌尖上的苋菜包

STEP12、成品哦!外皮很脆,里面蔬菜鲜美

舌尖上的苋菜包

STEP13、咬一口!吧唧吧唧!很美味哦!一点不骗你!赶紧试试吧自己动手丰衣足食

舌尖上的苋菜包


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