其他家常菜 麻将芥蓝的做法, 麻将芥蓝的家常做法
STEP1、食材:色拉油,食盐,水果醋(一般白醋也可以/量几滴),芝麻酱,白糖。做法:1:芥蓝洗净,粗的用小刀除掉根部硬皮。嫩的芥蓝可以整根。2:锅中水烧开,放点油和盐,抓住叶子们的部分,先放芥蓝根部煮30秒,然后全部放入1分钟,捞起来摆盘备用。煮过芥蓝的原水留几大勺备用。3:调汁:“2”的原水,加入花生酱,醋,白糖,一丢丢盐,拌匀。移到最小煮沸并且一边搅拌均匀,即刻待用。(不要久煮,拌匀)4:把汁泼在“2”上。享用吧!
做法很简单,但是有点费时从此,连小盆友都不会拒绝青菜啦!
在我看来,吃饭最大过瘾的莫过于,用大碗装饭,再浇上略有汤汁的下饭菜,拌匀。。。然后大口大口的猛往嘴里塞。今天这碗茄子就是这样的下饭菜~~~从此,连小盆友都不会拒绝青菜啦!