STEP1、茼蒿洗净沥干水,茼蒿切段备用、大蒜瓣去皮、松子仁儿准备好!
STEP2、锅里倒入大概一大勺的橄榄油,小火炒香松子和蒜瓣,有一点金黄色了就可以
STEP3、倒入茼蒿,中火继续翻炒,水分大概蒸发后,再加入盐和黑胡椒碎。关火。
STEP4、直接倒入绞肉机或者料理机,再倒入剩下的橄榄油
STEP5、加入奶酪粉
STEP6、一起搅打成泥(口重如我,可以再加一些盐)
STEP7、装进干净的瓶子里,冰箱冷藏
鸭血,海带,葱,姜,盐,鸡精来自MASA山下勝老师书中的方子兔纸亲测味道还不错哦!介于有些人吃不惯罗勒的味道这款茼蒿青酱你应该试试青青的茼蒿味儿它还胜在春天这茼蒿比罗勒更容易买到新鲜的成本价也便宜了不少所以我称它平民青酱哈哈哈哈哈
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