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姜辣凤爪的做法


姜辣凤爪的做法


其他家常菜 姜辣凤爪的做法, 姜辣凤爪的家常做法


姜辣凤爪的配料

  • 盐 (1克)
  • 姜 (30片)
  • 蚝油 (1勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 鸡爪 (15只)
  • 辣椒 (15个)
  • 料酒 (1勺)
  • 老抽 (1勺)

姜辣凤爪的步骤

STEP1、鸡爪剪去指甲,焯水。

姜辣凤爪

STEP2、生姜切片,干辣椒洗干净

姜辣凤爪

STEP3、焯好水的鸡爪盛出备用

姜辣凤爪

STEP4、锅内放油,小火倒入生姜,翻炒。

姜辣凤爪

STEP5、加入鸡爪中火翻炒至鸡爪外皮焦黄

姜辣凤爪

STEP6、转小火,加入干辣椒炒出辣味

姜辣凤爪

STEP7、加盐、蚝油、老抽、料酒翻炒均匀

姜辣凤爪

STEP8、加入开水、酱油,慢慢收汁。

姜辣凤爪

STEP9、出锅啦

姜辣凤爪

STEP10、色香味俱全哦_

姜辣凤爪


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