 爱上秋葵的做法

爱上秋葵的做法

其他家常菜爱上秋葵的做法，爱上秋葵的家常做法

爱上秋葵的配料

秋葵（12根）
蚝油（1勺）
蒸鱼豉油（1勺）
生抽（1勺）
白糖（适量）
大蒜（1头）
(小米椒（12个)）

爱上秋葵的步骤

STEP1、挑选秋葵：要选颜色嫩绿的，嫩的口感更好。或者另外一个方法，用指甲能庆松掐动的。秋葵洗干净后，根据秋葵的大小老嫩，开水焯3-5分钟左右，用筷子轻松能插进去就可以了。

爱上秋葵

STEP2、捞出过2-3遍凉水。切掉秋葵的头部。

爱上秋葵

STEP3、调汁：蚝油：蒸鱼豉油：生抽（鲁花自然鲜）1：1：1。加适量白糖，不加也可。

爱上秋葵

STEP4、汤汁拌匀，浇到秋葵上。

爱上秋葵

STEP5、大蒜切末，热锅加油（量稍微多一点）烧至油有点冒烟，加大蒜末关火，十几秒钟后把端起锅大蒜末均匀浇到秋葵上。爱吃辣的可以加个小米椒，味道更赞！

爱上秋葵

STEP6、吃的时候用筷子把秋葵分开个缝隙，好蘸汁。清脆粘柔蒜香味道很赞！！

爱上秋葵

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