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清蒸乳鸽的做法


清蒸乳鸽的做法


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清蒸乳鸽的配料

  • 鸽子 (1只)
  • 料酒
  • 山药 (100克)

清蒸乳鸽的步骤

STEP1、市场上的乳鸽,闷杀后,洗干净,切块

清蒸乳鸽

STEP2、加入葱,姜,盐,拌匀,放2小时以上。盐,根据个人口味。

清蒸乳鸽

STEP3、腌制入味后,放入切好的山药,加水,水量不要太多,上锅蒸,高压锅20分钟就可以了。

清蒸乳鸽


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