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酸梅鹅的做法


酸梅鹅的做法


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酸梅鹅的小提示

要用质量好的鹅,做出来的味道真的不一样的

酸梅鹅的配料

  • 鹅 (半只,约4斤)
  • 姜 (几片)
  • 盐 (适量)
  • 冰片糖 (小半片)
  • 蒜头 (几粒)
  • 蒜苗 (适量)
  • 酸梅酱 (一瓶)
  • 柱侯酱 (2勺)

酸梅鹅的步骤

STEP1、热锅,放油,加入蒜头,姜片,炒一下

酸梅鹅

STEP2、放入鹅

酸梅鹅

STEP3、爆炒一下

酸梅鹅

STEP4、炒至变色,加入柱侯酱,再炒一下

酸梅鹅

STEP5、然后加入酸梅酱

酸梅鹅

STEP6、加入适量的水,如图的水量,加入冰片糖,煮大概十分钟左右

酸梅鹅

STEP7、试味,收汁,放入蒜苗,就可上碟了

酸梅鹅

STEP8、我用的海天柱侯酱

酸梅鹅

STEP9、酸梅酱,东古的比较好吃

酸梅鹅

STEP10蒜苗的用量,自定义

酸梅鹅

STEP11、美滋滋,我家里人都爱吃

酸梅鹅


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