鹅肝酱罐头的做法
鹅肝酱罐头的做法
鹅肝酱罐头的配料
- 鹅肝 （500克）
- 盐 （3克）
- 黑胡椒 （1克）
- 糖 （6克）
- 橙汁（鲜橙榨汁） （10克）
- 白兰地酒 （30克）
- 黄油 （100克）
鹅肝酱罐头的步骤
STEP1、冷冻鹅肝解冻
STEP2、准备好玻璃瓶，蒸气消毒10分钟
STEP3、混合配料加入白兰地酒，准备包锡纸。
STEP4、包好锡纸，放进烤箱180度上下火，40分钟。
STEP5、烤好的鹅肝，乘热压碎压实放进罐子。
STEP6、连罐子大火蒸15分钟。冷却放进冰箱就可以吃啦！
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