其他家常菜 客家碌鹅的做法, 客家碌鹅的家常做法
STEP1、将豆豉蒜剁碎加盐少许油均匀涂抹在鹅上按摩按摩放入锅中煎至皮金黄
STEP2、将皮煎黄如图
STEP3、南乳生抽糖少许盐老抽加水开始焖鹅
STEP4、汁水不要收的的太干留点沾着吃棒棒的!
这个秋季收到了1袋羊肚菌干和1袋松茸菌干,还收到了1袋海虾干。今晚正好家里还有最后一份年糕,尝试菌干虾干煮年糕。有山珍,有海味,这道年糕不简单啊过年必备的一道客家菜!
鸡血也叫“液体肉”,只有加了它才能真正称得上是炒鸡杂,再配上他爱吃的泡菜一起炒,饭又该遭殃了。过年必备的一道客家菜!