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青柠蜜汁焗鹌鹑的做法


青柠蜜汁焗鹌鹑的做法


其他家常菜 青柠蜜汁焗鹌鹑的做法, 青柠蜜汁焗鹌鹑的家常做法


青柠蜜汁焗鹌鹑的小提示

鹌鹑是少油低脂的飞禽,这个蜜汁青柠焗烤的方法,一方面保留了其肉质清淡的特点,另一方面又把鹌鹑变得皮脆肉嫩,让人食欲大增。酸酸甜甜的柠檬蜜汁淋在鹌鹑肉上,吃了还想吃。祝你好胃口!

青柠蜜汁焗鹌鹑的配料

  • 鹌鹑四只
  • 青柠檬 (一只)
  • 蜂蜜 (两汤勺)
  • 辣椒 (一个)
  • 大蒜 (3枚)
  • 植物油 (2汤勺)
  • 老姜 (一块)
  • 盐 (适量)
  • 椒 (适量)

青柠蜜汁焗鹌鹑的步骤

STEP1、前一天晚上把鹌鹑处理干净。大蒜去皮压扁,柠檬挤汁,红辣椒切碎,老姜用擦丝器擦成丝,把柠檬汁、蜂蜜、植物油、辣椒、老姜末、大蒜和适量的盐、胡椒拌均匀。鹌鹑放入一个烤箱用容器中,淋上蜂蜜柠檬汁,包上保鲜膜,放入冰箱腌过夜

STEP2、第二天要烤之前一个小时从冰箱中取出烤盘。烤箱预热210摄氏度,放入鹌鹑焗20分钟左右,至鹌鹑表面呈焦黄色即可。吃时淋上蜂蜜柠檬汁即可


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