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可乐乳鸽的做法


可乐乳鸽的做法


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可乐乳鸽的小提示

一点要慢火耐心纹煮20分钟!

可乐乳鸽的配料

  • 乳鸽 (2-3只按需)
  • 油 (少许)
  • 料酒 (少许)
  • 姜片 (若干)
  • 葱段 (若干)
  • 易拉罐可乐 (一瓶)

可乐乳鸽的步骤

STEP1、洗净乳鸽开胸,用少许盐腌制乳鸽内外放2-3小时

STEP2、烧热锅后,放油、姜片、葱段爆香

STEP3、放入乳鸽炒至稍金黄

STEP4、倒入可乐、料酒,武火煮2-3分带沸腾后转文火慢慢纹煮

STEP5、要点:要每个2-3分钟开盖,翻转乳鸽直至20分钟

STEP6、待到可乐酱汁慢慢收汁(快干水时)即可上碟

STEP7乳鸽切片上碟,一道美味的可乐乳鸽完成!不妨一试!


温馨提示:


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