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清蒸乳鸽的做法


清蒸乳鸽的做法


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清蒸乳鸽的配料

  • 鸽子 (1只)
  • 姜 (3片)
  • 葱 (2根)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 枸杞 (15粒)
  • 猪油 (1勺)
  • 鸡精 (适量)

清蒸乳鸽的步骤

STEP1乳鸽一只洗净备用。

清蒸乳鸽

STEP2、剪开鸽肫,清楚内部食料。

清蒸乳鸽

STEP3、把鸽肫上的黄色表皮撕去。

清蒸乳鸽

STEP4、干净啦。

清蒸乳鸽

STEP5、加入枸杞、葱段、姜片、料酒、猪油、盐、鸡精等调料

清蒸乳鸽

STEP6、上锅大火转中小火蒸25-30分钟左右即可。

清蒸乳鸽

STEP7、鲜哦

清蒸乳鸽


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