其他家常菜 秘制东南亚风味咖喱牛腩的做法， 秘制东南亚风味咖喱牛腩的家常做法
STEP1、将水中加入花椒十几粒,白酒，姜,烧开后，牛腩大火放入，保证香味跑不出来！炖60分钟左右（炖，自然放气，更省火，炖，的储存起来）
STEP2、炖肉的同时将：洋葱，土豆，胡萝卜，香茅（柠檬草）切丁
STEP3、把煮好的牛肉顺着纹理切块
STEP4、锅里放入黄油，大蒜，柠檬草炒香，之后加入洋葱炒至洋葱微微软烂，稍后放入姜黄粉，咖喱粉，炒一小会儿后放入少许面粉，之后分多次加入牛肉汤，充分化开后加入蔬菜煮熟后加入牛肉
STEP5、收汁差不多后加入适量的盐，关小火，加椰浆，等香味出来后关火，装盘
红薯粉,水,红薯粉跟水的比例1:4,不一定精确到克,同样大小的碗量就可以啦,粉一碗,水4碗牛腩,胡萝卜,洋葱,土豆,姜,盐,白酒,椰浆,咖喱粉,姜黄粉,蒜,香茅
突然看到菠菜地里好多荠菜，临时想起来做个荠菜饺子吧，急急忙忙就动起来吧牛腩,胡萝卜,洋葱,土豆,姜,盐,白酒,椰浆,咖喱粉,姜黄粉,蒜,香茅