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香菇油菜的做法


香菇油菜的做法


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香菇油菜的配料

  • 油菜 (3棵)
  • 香菇 (4朵)
  • 盐 (适量)
  • 淀粉 (1勺)
  • 蚝油 (1小勺)
  • 生抽 (1勺)

香菇油菜的步骤

STEP1、首先将油菜洗干净

香菇油菜

STEP2、锅里烧开水,将油菜焯一下,油菜变色即可捞出

香菇油菜

STEP3、放在旁边待用

香菇油菜

STEP4、只在将香菇放在水里焯一下,多焯一会,大概三四分钟,香菇变软捞出

香菇油菜

STEP5、在焯香菇时候可以将油菜摆盘

香菇油菜

STEP6、同时用适量蚝油、生抽、淀粉和水调一碗汁放在旁边待用

香菇油菜

STEP7、锅里放油,倒入香菇煸炒,加入适量酱油继续煸炒

香菇油菜

STEP8、然后将汁倒入锅里,加入适量的盐再翻炒一下,将香菇和液体一起浇到已经焯好的油菜

香菇油菜

STEP9、开吃!

香菇油菜


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