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手撕包菜的做法


手撕包菜的做法


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手撕包菜的配料

  • 包菜 (1个)
  • 味极鲜生抽 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 小米椒 (1个(不吃辣的可以不加))
  • 蒜头 (2瓣)
  • 糖 (少量(一丢丢就可以了,主要是提鲜))

手撕包菜的步骤

STEP1、先把包菜对半切开,中间的白色头切掉

手撕包菜

STEP2、再把包菜叶和包菜梗撕成大小均匀的小块,分开放(包菜梗就是叶子硬的部分,小米椒切圈,蒜头切碎

手撕包菜

STEP3、起锅,热锅冷油,放小米椒,蒜头炒香,放入包菜梗,炒到半熟了,就可以放点盐和生抽(不用多,让它入入味就好)

手撕包菜

STEP4、加入包菜叶,快速翻炒至熟,加糖,盐,生抽调味,即可出锅

手撕包菜

STEP5、非常下饭!!!

手撕包菜


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