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韭菜两吃!烀饼搭馅饼的做法


韭菜两吃!烀饼搭馅饼的做法


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韭菜两吃!烀饼搭馅饼的小提示

馅都好熟,不要时间太长

韭菜两吃!烀饼搭馅饼的配料

  • 韭菜 (300克)
  • 虾皮 (50克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 玉米面 (300克)
  • 面粉 (100克)
  • 香油 (2勺)
  • 盐 (8克)
  • 温水 (适量)
  • 食用油 (酌情)
  • 粉丝 (1把)
  • 木耳 (5朵)

韭菜两吃!烀饼搭馅饼的步骤

STEP1、一,丝泡煮熟,切碎,放盆里油。木耳热泡,切碎,放盆里。韭菜洗净切0.5厘米小碎,入盆。2个蛋炒8分熟,炒碎,入盆。切碎,入盆。以上料2饭勺香油,一,可可不先不放盐哦!!!二,玉米半勺泡打,一,到乎乎的状态,但别太稀,就是砂子状态三,逐渐,想吃粗粮的可以尝试少许棒子,团不要硬,一,盖保鲜膜醒发20分钟

韭菜两吃!烀饼搭馅饼

STEP2、不粘锅先不开火,加少许油,玉米粉放锅中按压成0.5厘米厚的大饼。

韭菜两吃!烀饼搭馅饼

STEP3馅料用之前再加盐搅拌,根据口味加盐。玉米饼上大馅铺满!开火!!中火催热锅调成小火,盖上锅盖饼不会干

韭菜两吃!烀饼搭馅饼

STEP4、1分钟后转转锅,再过1分钟再转锅,一共5分钟左右。烀饼即可ok,出锅切角

韭菜两吃!烀饼搭馅饼

STEP5、侧面特写看一哈,不要厚哈!我觉得这次粉丝多了,不过也好吃

韭菜两吃!烀饼搭馅饼

STEP6、馅饼就不赘述啦,面团擀皮,我擀的像饺子皮厚度,直径自己定可大可小,放入馅像包包子一样包好。热锅加少许油,加入馅饼,小火。熟了出锅!

韭菜两吃!烀饼搭馅饼


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