 蒜蓉油麦菜的做法

蒜蓉油麦菜的做法

其他家常菜蒜蓉油麦菜的做法，蒜蓉油麦菜的家常做法

蒜蓉油麦菜的小提示

1.放菜的时候离远点，有水会溅到。

蒜蓉油麦菜的配料

油麦菜（适量）
蒜沫（多些）
酱油（适量）
耗油（适量）

蒜蓉油麦菜的步骤

STEP1、油麦菜洗干净，沥干，切段，菜梗(就是硬硬的那边)和菜叶分开放。菜梗

蒜蓉油麦菜

STEP2、菜叶(因为放了几天不太新鲜了(••))

蒜蓉油麦菜

STEP3、蒜分两种切，一种切的比较碎(左边)，一种切的大点(右边那种，比右边大点更好)

蒜蓉油麦菜

STEP4、(全程大火，避免蔬菜中营养流失)锅热下油，油热下大块的蒜沫(我的还是切小了所以糊了呜呜呜)，蒜沫炒香后加入菜梗翻炒十多下。

蒜蓉油麦菜

STEP5、加入菜叶，加入酱油和耗油，加入碎的蒜沫，快速翻炒1-2分钟。

蒜蓉油麦菜

STEP6、盛出。(我的有点咸了，不过配米饭正好)

蒜蓉油麦菜

温馨提示：

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