其他家常菜 零基础手撕包菜的做法, 零基础手撕包菜的家常做法
STEP1、准备好一颗包菜
STEP2、洗干净手撕成片
STEP3、准备好干辣椒、花椒,一碗汁儿:生抽、盐、鸡粉、耗油、白糖、米醋,调好备用
STEP4、油锅烧热,放入花椒粒炸香,然后捞出花椒粒,这时候油温已经相当高了,冒烟。
STEP5、放入蒜末爆香,加入干辣椒和包菜煸炒
STEP6、加入调好的汁儿,快速煸炒,包菜炒软关火装盘
STEP7、很家常的味道
看到菠萝的时候满脑子都是炒饭黄澄澄的一看就有食欲手撕包菜,北方人叫火爆大头菜,千人做千种味道,但总也感觉做不出饭店的味道,谁叫咱没人家那噗噗冒火的大火灶呢?但是小姨在家做就是家的味道,同样好吃滴很。对于这道菜,总结一下:就是火急点儿,手快点儿,调料提前准备齐点儿!
茶叶蛋煮好了不但连蛋黄都入味而且还会有汁水噢手撕包菜,北方人叫火爆大头菜,千人做千种味道,但总也感觉做不出饭店的味道,谁叫咱没人家那噗噗冒火的大火灶呢?但是小姨在家做就是家的味道,同样好吃滴很。对于这道菜,总结一下:就是火急点儿,手快点儿,调料提前准备齐点儿!