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手撕包菜的做法


手撕包菜的做法


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手撕包菜的配料

  • 包菜 (半个)
  • 盐 (适量)
  • 蒜 (3瓣)
  • 辣椒 (3个)
  • 生抽 (1勺)
  • 姜 (4片)
  • 鸡精 (适量)

手撕包菜的步骤

STEP1、把包菜去掉最外边的那一层,将根部切掉.用手将整片叶子大概握一下,然后撕成合适的大小,并在开水里潮一下水

手撕包菜

STEP2、锅里放入适量的食用油,加入少许的盐,为了防止溅油,加入切好片的生姜,和拍碎的大蒜

手撕包菜

STEP3、加入切成小段的干辣椒,进行煸香,要注意辣椒不要糊掉哦

手撕包菜

STEP4、倒入潮水以后的包菜

手撕包菜

STEP5、用铲子翻炒几下,加入生抽酱油继续翻炒,再加一点鸡精进行调味就可以装盘啦

手撕包菜

STEP6美味

手撕包菜


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