其他家常菜 快手香菇油菜的做法, 快手香菇油菜的家常做法
STEP1、准备好香菇和小油菜,香菇切片,小油菜摘开,全部洗干净
STEP2、锅中沸水,一滴油和一丢丢盐,分别加入小油菜和香菇,轻焯十秒,捞出过凉水,攥干水分备用
STEP3、油锅烧热,加入蒜片爆香,蘑菇少许生抽少许老抽少许耗油煸炒(生抽提鲜,老抽上色),煸炒后少许清水少许白糖盐,煸炒(加清水的目的使香菇不干,而且更有色泽)
STEP4、加入油菜,快火煸炒几下加入少许鸡粉,出锅
STEP5、装盘,可以吃了
妈妈经常给我做的一道菜。我对香菇油菜有一种特殊的感情,因为这道菜肴的主角就是香菇和油菜,它俩联手,可是降脂减肥、健脾胃的高手哦!不要看这是一道简单的菜肴,其实,要想好吃,火候一定要拿捏到位。今天,带大家做,小姨味道的香菇油菜。
夏令时节,潮湿闷热,人易上火怎么吃?这道汤可以袪湿袪火!周末在家,不妨自己动手试试。我对香菇油菜有一种特殊的感情,因为这道菜肴的主角就是香菇和油菜,它俩联手,可是降脂减肥、健脾胃的高手哦!不要看这是一道简单的菜肴,其实,要想好吃,火候一定要拿捏到位。今天,带大家做,小姨味道的香菇油菜。